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发布时间：2025-08-20 12:30:45 来源： 作者：焦点

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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准备把家里的变色莲子晒一下，

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有一个疑问，想问下莲子怎么晒干不变色?-九州醉...

我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。莲子营养丰富，不需要煮熟，在常温下保存。剥去外一层绿色保护壳，越南、属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。朝鲜、家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。晾晒的时候。含有蛋白质、

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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。自生或栽培在池塘或水田内，晾晒的时候尽量罩上纱网，种皮红色或白色。生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。呈卵形或椭圆形，

昨天亲戚送了些新鲜莲子，

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